レディースファーム
平成12年(2000年)最初に作ったのはちいさなアップルパイでした。
秋田県鹿角市の農家の女性たちが加工メンバーとなって、
スポンジやクリームを敷かないりんごたっぷりのアップルパイ、桃のジャム、コンポート…
鹿角の食材を活かして、こだわりの商品を作っています。
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こだわり
素材の味はもちろん、食感も大切に、丁寧に作っています。
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素材
桃カレーには規格外の桃が入っています。旬の果物や野菜を余すところなく使用しています。
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スイーツのほかにも
鹿角産のふきのとうを使ったばっけ味噌などの調味みそ、とんび舞茸のコンフィなども製造しています。