レディースファームについて

　レディースファームは、平成12年（2000年）農閑期を利用して何か加工活動をやってみたいという農家の主婦10人でレディーファームを立ち上げました。

　ちいさなアップルパイやりんごのジャムをかわきりに、現在では、北限の桃を丸ごと味わえるコンポートやジャム、鹿角産のりんごをぜいたくに使ったアップルパイ「極」などを開発販売しております。また、「北限の桃」はとても柔らかく規格外のものが出るためそれを使用した商品も作っています。

　特にこだわりのアップルパイは、カスタードクリームやスポンジなど敷いていないので、パイ生地のサクサクとした食感を保つために創意工夫しました。鹿角産りんごの甘酸っぱさが際立ち、パイ生地とリンゴの食感と風味が楽しめるようになっています。

　レディースファームでは、鹿角の農産物を活かすことにこだわり、高品質で安心・安全な商品をお客様に提供することに力を入れています。

　仕事量が増え 農作業との両立が難しくなったことにより 2017年よりグループ経営から個人事業に代わりましたが、レディースファームは「農家の女性が副業としてきちんと成り立つ雇用を生み出していくこと」「女性が生涯現域で子育て世代も後期高齢者もよろこんで働ける場所」を目標に活動しています。